진주혁신도시 롯데몰에 있는 후쿠오카 함바그에 다녀왔습니다. 식신로드라던가 원나잇푸드트립 같은 프로그램에서 소개된 적이 있는 후쿠오카식 함바그에 대한 환상이 커질대로 커져서 과연 진주에 생긴 후쿠오카 함바그가 그 기대를 채워줄 수 있을 것인가 하는 우려를 했지만 가서 맛을 봤더니 이거 좋네요 ㅋㅋ 진주에서 파는게 이정도인데 진짜 후쿠오카에 가서 먹으면 우는건 아닌지. 아직 안가보신 분들은 달리세요. 맛있네요 정말 ㅋ 이게 오리지널 함바그 입니다. 가격도 만원을 넘지 않아 큰 부담이 없네요. (물론 양이 좀 적습니다만 다이어트 중이니 그게 더 좋네요) 달궈진 돌에 고기를 펴셔 구워먹는 방식입니다. 이게 참 재밌어요. 직접 구워 먹으니 맛도 있구요. 옆에 있는 흡기구로 연기가 쉴새없이 빠져들어갑니다 ㅋ 돌이 ..
킨포크랑 사전적 의미로 친척, 동족 등을 뜻하죠. 미국의 잡지 처럼 자연친화적이고 건강한 생활을 모토로 하는 식당이라는 의미로 킨포크 레스토랑이라는 타이틀을 붙인 밍기뉴에 다녀왔습니다. (밍기뉴는 제제가 이름 붙인 라임오렌지나무이죠.) 몇년전부터 진주교육청 앞에 빈티지느낌이 강한 샾들이 꽤 생겼었는데 유근종 작가님의 사모님이 운영하는 숲에 자주 가면서도 이런 곳이 있다는 것을 모르고 있었네요. 어머니께 드릴 것이 있어 진주에 잠시 들렀다가 가보게 된 진주 맛집 밍기뉴. 분위기부터 음식 맛까지 전부 맘에 들어 잠시간이지만 편안한 휴식을 하다온 것 같은 느낌을 받았습니다. 저희가 먹은건 1인 15000원짜리 런치세트였는데 샐러드와 연어덮밥, 그리고 새우파스타로 구성되어 있었습니다. 먹을때 와 이건 인생맛집이..
언제부턴가 너무 좋아하고 항상 그리워하는 곳이 된 진주 다원. 가고 싶은 술집이 있다는 것은 참 기분좋은 일입니다. 항상 좋은 사람들, 좋은 술, 좋은 안주, 좋은 분위기로 사람의 기분을 업되게 만들어주는 곳. 진주에서 가장 추천하고 싶은 집이기도 합니다. SEL50F14Z로 찍어본 단골집의 소품들입니다. 야간 고감도에서도 별무리 없이 사진을 찍을 수 있는 것이 1.4 조리개의 매력이지요. SEL50F14Z가 저조도에서 약간헤맨다고 하지만 이 정도 사진을 찍을때는 빠릿빠릿하게 잘 잡습니다.
진주맛집으로 유명한 육거리 곰탕에 다녀왔습니다. 본가가 칠암동인데 집에서 1Km도 채 안되는 맛집을 한번도 가보지 않았었거든요. 이 집이 역사가 꽤 오래되어서 (제 나이를 훌쩍 뛰어넘으니까요) 제가 칠암동에 살았던 34년 동안 마음만 먹었으면 한번은 가볼 수 있었을텐데요. 오가며 간판은 봤지만 한번도 가볼 생각을 안해봤습니다. 그러다 우연히 백종원의 3대천왕이라는 프로그램에 나오는 걸 보니 왠지 마음이 동하더라구요 ㅋ 그래서 벼르고 있다고 오늘 다녀왔습니다. 메뉴가 딱 두개 밖에 없습니다. 곰탕과 수육. 다이어트관계로 수육까지는 도저히 못먹을 것 같아 곰탕만 시켰습니다. 가격은 9000원 뽀얀 국물이 매우 매력적입니다. 기본 찬들입니다. 방송을 보니 백종원씨가 김치를 그렇게 칭찬하던데 제 입에는 깍두기가..
진주에 살던 당시 좋아했던 식당들이 여러군데 있긴 했지만 가장 사랑했던 맛집이라면 역시 중앙집이 아니었나 싶네요. 점심시간에 급식 메뉴가 맘에 안들면 급히 가서 오뎅백반을 폭풍흡입하고 돌아왔던 기억이 아직도 생생합니다. 제가 주장해서 교무부 회식 하러도 자주 갔었구요. 여기서 오뎅백반 먹고 바로 앞의 멘탈비클에서 차한잔했던 그 시절이 그리워지네요. 오늘은 장모님과 와이프, 진진이를 데리고 추억의 맛집인 중앙집에 들러봤습니다. 사랑해마지 않았던 오뎅백반의 오뎅국. 과하지도 덜하지도 않은 그 맛이 저는 참 좋았더랬습니다. 아직도 제게 오뎅탕의 모범은 이 집이네요. 통으로 썰어놓은 무를 잘라서 먹고 있자면 세상 근심이 다 사라지는 느낌이 듭니다. 원래 생선을 싫어하는지라 가자미 매운탕을 자주 시켜먹진 않았지만..
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