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부산맛집26

부산 광안리맛집 하나돈까스 장모님께서 맛있다고 하셔서 무턱대고 가본 집인데 (어른들이 돈까스 맛있다는 말을 하는게 신기해서) 알고보니 부산에서 꽤 유명한 맛집이었더군요. 평소에는 대기줄이 무척 길다고 하던데 저희는 방에서 편안하게 먹었습니다. 히레까스와 모밀을 먹었는데 돈까스의 육질이 일반 일식 돈까스와 다른 수준이었습니다. 아쉬운건 돈까스 고기에 육즙이 살아있다는 느낌은 별로 없었다는 것. 그래도 튀김이 바삭하고 고기가 두텁고 부드러워서 좋았습니다. 모밀국수 면발도 장국도 맜있었구요. 기회가 되면 다시 가고 싶은 맛이었어요. 2018. 7. 16.
부산 센텀 신세계 맛집 - 딤딤섬, 홍콩 딤섬의 맛 부산 센텀 신세계 백화점에서 만난 맛집 딤딤섬. 홍콩 체인인데 한국에는 부산과 대구에만 있다고 한다. 와이프의 맛집 검색에 걸린 집으로 가격도 적당하고 맛도 꽤 괜찮아 1주일만에 다시 갔다. 특히 위의 사진에 있는 7000원 짜리 차슈탕면은 정말 베스트. 달작지근한 고기에 담백한 국물에 적당한 면발의 탄력까지. 가격대 성능비가 정말 좋다. 호불호가 전혀 갈리지 않을 맛이라 생각된다. 스프링롤(춘권) 일반적인 베트남 쌀국수집 같은 곳에서 먹는 스프링롤보다 내용물이 실하다. 그렇다고 어마 어마한 맛이 숨어 있는 것은 아니다. 샤오롱바오. 이제는 한국에도 꽤 유명해져서 전문점이 많이 생긴 샤오롱바오. 숟갈에 얹고 육즙을 살짝 터뜨린 후 생강과 간장을 곁들여 먹으면 정말 최고. 이 집도 딤섬집인 만큼 기본 메뉴.. 2018. 6. 25.
부산 센텀 신세계맛집 - 크리스탈 제이드 상하이 딜라이트 지난 겨울에 한번 갔다가 완전히 반했던 크리스탈 제이드 상하이 딜라이트. 신세계 선텀에는 자주 갔는데 이상하게 기회가 없어 일년이 지난 오늘에야 다시 가봤습니다. 볶음밥도 짜장면도 제 입에 너무 맞아서 좋았습니다. 소롱포도 딱 좋아하는 정도의 육수와 질감이라 만족스러웠구요. 지난 겨울에는 점심 특선 메뉴 때문에 대기 손님이 폭발해서 먹기 힘들었는데 이제는 특선 메뉴가 사라져서 한산하더라구요. 2018. 2. 3.
부산 히츠마부시 연어아부리덮밥 맛집 - 해목 해운대 인근에 생긴 히츠마부시 전문점 해목입니다. 히츠마부시를 워낙 좋아하는지라 소문을 듣고는 안가볼 수가 없더라구요. 한마디로 말씀드리면 맛있고, 분위기 좋고, 친절하고 다 좋았습니다. 접근성이 좋은 해운대 인근에 이런 맛집이 생겨줘서 참 고맙네요. 앞으로도 히츠마부시 생각나면 종종 들리게 될 듯 합니다. 다른 손님들 얼굴이 너무 많이 나와서 실내 인테리어 사진은 못올리지만 일본식 식당 인테리어들 중에서도 꽤 상위권에 랭크될 수 있을 정도로 일식 느낌이 강하게 나는 멋진 인테리어였습니다. 히츠마부시입니다. 365일 다이어트 중인 관계로 작은 것을 시켜서 장어가 좀 부족해보이네요. 훈제향이 은은하게 풍기는게 정말 맛있습니다. 제 개인적인 기준으로는 고옥에서 먹었던 것 보다 더 좋았습니다. 연어 아부리 덮.. 2017. 10. 9.
부산 맛집 부산 핫플레이스 - 카페 초량, 우유카페에서 말차우유를 마시다 요즘 부산에서 제일 유명한 카페중의 하나인 초량에 다녀왔습니다. 우유카페라는 독특한 시도인데다가 1941년에 지은 일본식 가옥을 개조해서 만든 독특한 분위기의 공간이라 많은 사람들이 열광하고 있는 듯 했습니다. 저는 말차 마니아인지라 이 집의 말차우유가 너무 궁금해서 가보게 되었어요. 인테리어가 정말 멋집니다. 오래된 공간, 닳은 나무가 주는 아늑함이 공간 전체를 묶어주고 있습니다. 사진 찍기 정말 좋은 곳이라고 말씀드리고 싶네요. 일본풍의 음식이나 인테리어가 계속 대세를 차지하고 있는 건 무시할 수 없는 현상인 것 같습니다. 한옥식 인테리어와 일식 인테리어가 가지는 교집합은 역시나 나무죠. 나무가 주는 편안한 느낌과 깊이감은 인공 자재가 따라갈 수 없는 뭔가를 갖고 있는 것 같습니다. 하지만 사실 이 .. 2017. 10. 9.
부산 맛집, 센텀 신세계 맛집, 시티몰 맛집 - 토끼정, 크림카레우동은 전설인가? 소위 말하는 대세 맛집, 트렌디하다는 말이 딱 적당한 토끼정에 다녀왔습니다. 뭐 이미 너무 유명해서 늦은 감이 있지만 그래도 맛집 소개로 변질되어가는 듯한 블로그의 주인으로서 한번쯤은 가봐야 할 것 같은 의무감에서.... 올리브티비 등의 프로그램에서 크림카레우동을 소개하면서 열풍 속에 휘말렸던 이 집. 과연 진짜 맛집인가에 대해서는 의문이 생기네요. 크림카레우동은 맛있었습니다만 그게 이렇게나 인기를 끌 정도의 맛인가는 잘모르겠습니다. 일본카레의 풍미를 베이스로 깔고 크림으로 맛을 부드럽게 만들어 독특해보입니다. 그렇지만 맛 자체는 대단히 평범합니다. 새로운 느낌은 전혀없어요. 비주얼과 입소문이 만들어낸 성공의 대표적인 케이스라 생각됩니다^^ 이 집의 대표 메뉴들을 모아놓은 샘플러라고 할 수 있는 토끼정 .. 2017. 2. 15.
부산 센텀 신세계 시티몰 맛집 - 크리스탈제이드, 게살 샤오롱바오 봄방학을 맞이하여 부산 센텀 신세계 시티몰 지하에 있는 가챠샵에 가챠폰 뽑으러 갔다가 배가 고파서 그곳 4층에 있는 크리스탈제이드에서 게살 샤오롱바오(소룡포)를 먹었습니다. 와이프가 홍콩갔을때 가본 체인점이라고 하더군요. 그때는 탄탄멘을 먹었는데 별로였다고 ㅋㅋㅋㅋ 어찌되었든간에 들어가서 게살 샤오롱바오, 계란 야채볶음밥과 마파두부, 짜장면을 시켜봤어요. (주문을 하고 돌아보니 다들 한정메뉴라는 세트 A를 시켜서 드시더라구요.) 뭐 제가 샤오롱바오를 먹어본 적이 없어서 아주 평이한 수준에도 감동을 하는건지는 모르겠지만 먹을 때 팡팡 터지는 육즙이 아주 좋더군요. 오무라이스 잼잼에서 봤을때는 육즙이 뜨거워서 혀가 데일 정도라고 하던데 여기 샤오롱바오는 그렇게 뜨겁지는 않더라구요. 게살과 고기가 적절하게 배.. 2017. 2. 14.
부산 맛집, 남천동 맛집 - 나고야식 장어덮밥(장어비빔밥) 히츠마부시 전문점 고옥 나고야의 명물 음식이라는 장어덮밥 히츠마부시를 너무 먹고 싶어서 몸살이 날 것 같았는데 와이프님께서 가장 가까운 곳을 검색해보니 부산 남천동에 있다며 가자고 하셔서 오직 장어덮밥 하나를 먹기 위해 부산까지 달려갔다 왔습니다. 남천동에 있는 고옥이라는 식당인데 나름 맛집으로 유명한 집인지 손님들이 대단히 많더라구요. 결론부터 말하자면 장어덮밥은 너무 맛이 있었지만 직원분들이 너무 퉁명스러워서 기분은 좀 그랬습니다. 불친절한것도 아니고 친절한 것도 아닌 뭔가 좀 애매한 분위기. 그냥 빨리 먹고 나가야하는 그런 느낌이었다고나 할까요? 그래도 맛 하나는 확실했습니다. 기본 제공되는 샐러드. 뭐 특별한 것 없이 딱 보이는 그대로의 맛입니다. 우럭 매운탕을 하나 시켜봤습니다. 일반적으로 알고 있는 매운탕이 아닙니다.. 2017. 1. 15.
부산 통영 사진가 회합 - 부산 망미동 맛집 어부의 잔치에서 페친이신 양승인 선생님의 먹방 포스팅에 심심찮게 등장하여 일식에 대한 환상을 심어준 어부의 잔치. 언젠가 한번은 가봐야지 하고 벼르고 있다가 결국은 양승인 선생님과 함께 다녀왔습니다. 지난번 다원에서의 모임 이후 꽤 오랜시간이 흘러 수경씨를 보고 싶다는 생각이 컸고 맨날 모여 먹부림을 하고 있는 부산 사진가분들의 실태 파악도 해야할 것 같아 살포시 다녀왔거든요. 평일 저녁에 부산행이라니 ㅋㅋㅋ 저도 참 어지간한 사람들입니다. 넘치는 포스를 자랑하시며 오픈 준비에 여념이 없으신 사장님의 모습 냉장고에 한가득 들어차있는 사케들이 눈을 즐겁게 해주더군요. 기본찬으로 나온 것들인데 다들 맛있었어요. 특히 개인적으로는 저 시래기 무침이 압권. 정말 좋았습니다. 좋은 사람들이 만났으니 술이 빠질 수가 없지요. 시작.. 2016. 11. 22.
부산 맛집, 해운대 맛집 - 해운대 포장마차, 랍스터 포장마차 사실 다녀온지는 한참 됐는데 체험단 활동으로 바빠서 포스팅을 못했습니다 ㅋㅋㅋ 해운대 포장마차에서 랍스터 먹고 왔어요. 다이어트 중이라도 먹고 사는건 실하게 챙기고 있죠? ㅋ 몇년 전에 한번 왔었는데 그 맛을 잊지 못해 다시 찾아왔네요. 특히 마지막에 나오는 랍스터 라면이 정말 맛있는지라 ㅋㅋㅋ 전에 갔던 집은 기억이 전혀 안나서 그냥 수족관의 랍스터가 가장 커보이는 집으로 들어갔어요. 저희말고도 이미 한팀이 랍스터 코스에 소주 한잔 걸치고 계시더라구요 ㅋ 에피타이저용 야채스틱들과 과일 산낙지, 정말 맛있었습니다 ㅋ 해삼과 개불, 저는 개불은 안먹는지라 ㅋㅋ 해삼은 정말 신선하더군요. 랍스터 꼬리회..... 회가 달다는 말이 뭔지 알고 싶다면 먹어봐야합니다 ㅋ 진짜 달아요. 너무 맛있습니다. 다먹고 나면.. 2016. 10. 8.

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