호주산냉장곡물육우1 곰세마리 양조장 밀감꿀술 + 이마트 트레이더스 호주산 냉장 곡물 육우 안심과 등심 어린꿀술, 벚꽃꿀술에 이은 곰세마리 양조장의 세번째 신상 밀감꿀술. 과일 풍미, 부드럽기 그지없는 목넘김이 더해져서 술이라는 생각이 들지 않는다. 단맛이 생각보다 강해서 온더락으로 희석해 마시니 더 좋더라(지극히 개인적 취향). 어린꿀술을 처음 접했을 때만큼의 임팩트는 없어 좀 아쉬웠다. 오늘의 안주는 이마트 트레이더스에서 구입한 호주산 곡물 육우 안심과 등심. 안심은 실패. 비닐팩으로 그냥 볼때는 색과 마블링이 좋았는데 가져와서 뜯어보니 옆면과 밑면에 갈변이 약간 있었다. 맛도 고만 고만. 심지어 굽기도 좀 실패해서 괜히 사왔다는 생각만 들었다. 그에 비해 등심은 완벽한 성공, 색, 마블링이 모두 완벽하였으며 새우살이 포함된 정말 좋은 부위. 부드럽게 살살 녹는 맛이 왠만한 전문점 고기 못지 않았다. 2021. 5. 6. 이전 1 다음
