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탄탄멘2

마켓컬리 소이연남 소고기 쌀국수, 금산제면소 탄탄멘 밀키트 마켓컬리에서 구매해본 소이연남 쌀국수와 금산제면소 탄탄멘 밀키트. 소이연남의 쌀국수는 먹고 돌아서면 또 생각날 정도로 좋아해서 기회만 되면 먹고 싶은 음식이고, 금산제면소 탄탄멘 또한 요즘 너무 핫해서 경험해보고 싶지만 이 시국에 서울 맛집 투어를 하다간 훅 갈 것 같아서 밀키트로 아쉬움을 달래보았다. 조리과정은 대단히 단순해서 누구나 어려움 없이 만들 수 있을 듯 했다. 조리에 필요한 시간은 5분 남짓. 근데 다른 밀키트 두개를 동시에 (면이 안불게) 조리하려니 정신이 없더라. 그래서 예쁘게 플레이팅하는데는 완전 실패 ㅠ_ㅠ 금산제면소 탄탄멘은 이국적인 향과 맛이 인상적이었다. 동남아 계열의 나라에서 음식을 먹는듯한 느낌. 거부감이 생길정도는 아니었고 꽤 괜찮게 먹었지만 다시 생각날 맛은 아니었다. 금.. 2021. 5. 19.
코인러버의 통영로그, 통영맛집, 죽림맛집 일본식 면요리 전문체인점 아카렌 집 바로 앞에 일본식 면요리 전문 체인점인 아카렌이 생겼습니다. 제대로된 식당 거리가 형성되지 않은 곳이라 왜 하필 이런 곳에? 라는 의문이 절로 떠올랐지만 그래도 저는 집 앞이니 가기 좋아서 맘에 들었습니다. 메뉴는 단촐하게 우동, 마제소바(마제우동), 탄탄멘, 그리고 돈가스와 새우튀김으로 구성되어 있었고 개업 첫날이라 준비가 덜 된 것인지 우동은 아직 서비스 되지 않는 상태였습니다. 탄탄멘과 마제우동, 그리고 사이드 메뉴인 돈가스를 먹어봤는데 개인적으로는 돈가스가 제일 나았습니다. 튀김의 바삭거림과 고기 두께가 적당해서 딱 먹기 좋은 정도의 일식 돈가스 느낌을 잘 살렸더군요. 마제소바의 경우는 면이 좀 낯설었습니다. 다른 우동 맛집에서 느꼈던 부드러우면서도 탱글탱글한 식감이 아니라 단단하면서 탱글 탱.. 2019. 5. 23.