한여름의 전복 플렉스, 전복 버터구이 플래터 feat. 탑마트 등심

 

장인 어른 몸이 안좋으신듯하여 원기보양을 위해 감행한 전복 플렉스. 

전복은 탕에 넣거나 찌는것보다 버터구이 해먹는게 최고라는 평소 지론에 따라 망설임없이 조리해버렸다.  

원물 자체가 워낙 좋았던데다가 너무 잘 익혀서 최고의 식감을 경험했다. 

언젠가 모 식당 사장이 나에게 집에서 잘 해먹고 사는 모양이지라는 비아냥 섞인 말을 한적이 있는데 

실제로 해먹는건 남들한테 꿀리지 않는 것 같다.