장모님께서 맛있다고 하셔서 무턱대고 가본 집인데
(어른들이 돈까스 맛있다는 말을 하는게 신기해서)
알고보니 부산에서 꽤 유명한 맛집이었더군요.
평소에는 대기줄이 무척 길다고 하던데
저희는 방에서 편안하게 먹었습니다.
히레까스와 모밀을 먹었는데
돈까스의 육질이 일반 일식 돈까스와 다른 수준이었습니다.
아쉬운건 돈까스 고기에 육즙이 살아있다는 느낌은 별로 없었다는 것.
그래도 튀김이 바삭하고 고기가 두텁고 부드러워서 좋았습니다.
모밀국수 면발도 장국도 맜있었구요.
기회가 되면 다시 가고 싶은 맛이었어요.
