부산 센텀 신세계 맛집 - 딤딤섬, 홍콩 딤섬의 맛
부산 센텀 신세계 백화점에서 만난 맛집 딤딤섬. 홍콩 체인인데 한국에는 부산과 대구에만 있다고 한다. 와이프의 맛집 검색에 걸린 집으로 가격도 적당하고 맛도 꽤 괜찮아 1주일만에 다시 갔다. 특히 위의 사진에 있는 7000원 짜리 차슈탕면은 정말 베스트. 달작지근한 고기에 담백한 국물에 적당한 면발의 탄력까지. 가격대 성능비가 정말 좋다. 호불호가 전혀 갈리지 않을 맛이라 생각된다. 스프링롤(춘권) 일반적인 베트남 쌀국수집 같은 곳에서 먹는 스프링롤보다 내용물이 실하다. 그렇다고 어마 어마한 맛이 숨어 있는 것은 아니다. 샤오롱바오. 이제는 한국에도 꽤 유명해져서 전문점이 많이 생긴 샤오롱바오. 숟갈에 얹고 육즙을 살짝 터뜨린 후 생강과 간장을 곁들여 먹으면 정말 최고. 이 집도 딤섬집인 만큼 기본 메뉴..
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2018. 6. 25. 18:53
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