진주맛집 - 진주교육청 앞 킨포크 레스토랑 밍기뉴 - 연어덮밥, 새우 파스타
킨포크랑 사전적 의미로 친척, 동족 등을 뜻하죠. 미국의 잡지 처럼 자연친화적이고 건강한 생활을 모토로 하는 식당이라는 의미로 킨포크 레스토랑이라는 타이틀을 붙인 밍기뉴에 다녀왔습니다. (밍기뉴는 제제가 이름 붙인 라임오렌지나무이죠.) 몇년전부터 진주교육청 앞에 빈티지느낌이 강한 샾들이 꽤 생겼었는데 유근종 작가님의 사모님이 운영하는 숲에 자주 가면서도 이런 곳이 있다는 것을 모르고 있었네요. 어머니께 드릴 것이 있어 진주에 잠시 들렀다가 가보게 된 진주 맛집 밍기뉴. 분위기부터 음식 맛까지 전부 맘에 들어 잠시간이지만 편안한 휴식을 하다온 것 같은 느낌을 받았습니다. 저희가 먹은건 1인 15000원짜리 런치세트였는데 샐러드와 연어덮밥, 그리고 새우파스타로 구성되어 있었습니다. 먹을때 와 이건 인생맛집이..
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2016. 10. 9. 17:52
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