Tongyeong Log420 코인러버의 통영로그 - 거제 아주동 맛집 평화카츠, 덕둔버거에서 카츠 전문점으로 업종 변경 성공 덕둔버거가 사라졌다는 얘기를 듣고 슬퍼했던 게 엊그제 같은데 그곳 사장님께서 거제 아주동에 평화카츠를 오픈하셨다는 소문을 듣고 환호성 지를 뻔했다. 일식카츠 불모지에 가까운 거제 통영 지역에 한줄기 서광이 비치는 듯. 묻지도 따지지도 않고 학교 수업 마치고 바로 거제로 달려갔다. 가게에 들어가니 넓지도 좁지도 않은 적당한 공간에 먼저온 손님 두 분이 앉아 계셨다. 눈에 들어오는건 사랑과 평화라는 글이 써진 액자. 뜬금없이 힙하다.당대에 가장 필요한 정신! 돼지 일러스트가 덕둔버거에 있던 포스터랑 비슷. 제주돼지를 드라이에이징해서 사용한다고 하니 카츠의 맛이 더 궁금해졌다. 치즈카츠, 상등심카츠, 카레를 시키고 잠시 기다리니 바로 서빙되어 나왔다. 정갈한 돈카츠 한상의 만족스러운 .. 2024. 7. 23. 코인러버의 통영로그 - 통영고등학교 방학식, 우동판다, 배양장 1학기 끝나기 전에 여기서 반 단체 사진 한번 찍어야지 하고 학기 초부터 생각하고 있었는데 방학식 하는 날에야 겨우 성공. 이 착한 녀석들아! 비가 보슬 보슬 내리는 와중에도 사진 찍힌다고 고생 많았다. 방학 건강하게 잘보내라! 무전동에 우동 판다라는 일식 우동전문점이 생겼다길래 방학식을 기념하여 방문했다. 사전 정보가 전혀 없어서 그냥 흔한 캐주얼 일식 프랜차이즈인줄 알고 들렀다. 손님이 많아 실내 사진은 제대로 못찍었다(렌즈도 40mm밖에 안가져 가서). 전형적인 일식당 스타일의 인테리어. ㄴ자로 배열된 다찌 자리10개가 끝 가게가 좁은 편이고 주문은 키오스크로 받는다. 점심 시간에 좀 늦게 갔는데도 웨이팅이 있었다. 에비텐 우동. 그냥 레토르트 우동에 미리 준비해둔 냉동 새.. 2024. 7. 19. 출근길 통영 풍경 안개 낀 풍경이 너무 아름다워 차를 세우지 않을 수 없었다. 그래서 오늘 학년실 문을 여는 영광은 종혁샘에게 양보.... 하려했지만 지숙샘이 일등. 이렇게 날씨가 좋은데 다이어트 도시락에 논알콜맥주나 마시고 있어야 하는 내 인생. 술 마시다 살이 찌면 술 마시려고 살을 빼는 악순환의 연속. 오오 그것은 인생~ 오오 그것은 외로움~~ 2024. 7. 2. 코인러버의 통영로그 - 봉수골 단팥하우스 팥빙수 1. 통영 봉수골에 있는 단팥하우스라는 가게의 팥빙수다. 한그릇 6000원(2021년에 5000원 주고 먹었는데 3년사이 1000원이 올랐나보다.) 직접 삶은 팥, 찹쌀떡, 콩고물이 들어간 옛날식(우유가 아닌 그냥 얼음). 화려한 기교나 재료를 전혀 사용하지 않았지만 맛있다. 결국 퀄리티를 결정하는 것은 기본기다. 다음에는 콩고물을 빼달라고 한뒤 시나몬 파우더(집에서 챙겨가서)를 팍팍 뿌려 먹어보려고 한다. 그러면 진주 수복빵집 팥빙수 느낌이 날 것 같다. 2. 팥빙수를 비롯한 팥 베이스의 디저트를 더없이 좋아하는 나이지만 팥을 먹으면 고질병인 역류성 식도염이 심해져서 힘들다. 괴로워질 것을 뻔히 알면서도 벗어나지 못하는 것이 있다. 3. 팥빙수 한그릇을 먹으며 인생을 되돌아본다. 다이어트 중이라 그렇다.. 2024. 6. 25. 아침산책 새벽미사 다녀오던 길에 오랜만에 대기가 너무 청아한 느낌이라 이순신공원쪽으로 빠졌다. 갈매기 대신 왜가리들이 점령한 동호항에서 뭐 그리 대단한 사진을 찍어온건 아니지만 코 끝이 찡할 만큼 싸늘했던 꽃샘 추위 속의 바닷가를 걷다보니 생각의 사이 사이에 켜켜이 끼여있던 삶의 찌꺼기들이 빠져나오는 듯한 상쾌함을 느낄 수 있었다. 너무나도 당연했던 일상의 여유가 사라지니 잠시나마 그것을 다시 느끼는 것만으로도 만족감에 빠지는 나를 보며 쓴웃음을 짓는다. 행복이란 이렇게 상대적인것. 매번 망각과 상기를 반복하며 범부의 나날들이 흘러가고 있다. 하루 하루를 무사히 보내는 것에 익숙해지지 말고 아무런 흔적도 남기지 못한 지난 몇년의 실패를 딛고 일어서 무정히 흘러가는 시간 위에 하나의 지표를 남길 수 있길 바란다. 2024. 3. 11. 코인러버의 통영로그 - 대방어의 모든 것을 보여주는 맛집 명촌횟집 진주에서 귀한 형님들이 오신다기에 좋은 곳이 없을까 물색하다가 추천받은 곳이다. 방어 코스를 예약하고 갔는데 솔직히 곁들임으로 나오는 것들을 보고는 내 취향이 아니라서 조금 실망했다. (코다리 조림, 멍게무침, 생율 등등. 좋아하는 사람은 좋아하겠지만.) 하지만 메인인 방어회 나오는 거 보고 묵묵히 엄지를 치켜들었다. 맛부터 플레이팅, 압도적인 양까지 뭐 하나 모자람이 없다. 함께한 형님들도 대만족. 통영에서 대방어를 먹으려고 하면 이 집으로 가시라. 압도적인 친절함과 하이 텐션을 보여주는 여사장님의 고퀄 입담, 서비스와 함께 대방어의 모든 것을 볼 수 있을 것이다. 2024. 2. 23. 코인러버의 통영로그 - 통영 무전동 오마카세 스시 맛집 스시미노 점심 처이모님 생신이라고 장모님께서 한턱 내시는 자리에 눈치 없이 끼여서 맛있게 먹고 왔다. 요즘 물가를 고려해보면 3만원으로 이만한 구성을 보여주는 곳은 별로 없을 듯. 흥하세요 스시미노. 2024. 1. 27. 나의 통영 3대장 - 니지텐 스페셜텐동, 올곧 바닐라플로트, 셰프장 후토마끼 통영 미식 하면 다찌, 충무김밥, 꿀빵, 굴 정도를 드는데 개인적으로 요즘 다찌는 대체 무슨 메리트가 있는지 모르겠고 충무김밥과 꿀빵은 왠만하면 평타는 치기 때문에 유명 맛집이 큰 의미가 없다. 굴은 원래 싫어해서 뭐라 말하기가(그래도 피트 위스키와 페어링한 생굴은 좋아.) 회나 고등어 정식이나 성게비빔밥, 물회 등등도 다 고만고만하게 괜찮지만 솔직히 바다를 끼고 있는 다른 지역에 비해 그 맛이나 가성비가 압도적인 곳은 잘 떠오르지 않는다. 만약 내가 오랜 시간 동안 통영을 떠나 있다가 돌아와 딱 하루만 머물러야 한다면 점심으로 봉수골에서 니지텐 스페셜텐동을 먹고, 무전동으로 이동해 올곧 바닐라플로트를 한잔 한 후 시간을 보내다가 저녁에는 무전동에 있는 셰프장에 들러 후토마끼를 먹고 돌아가겠다. 어디에나.. 2024. 1. 20. 통영여자 네, 통영에 살고 있습니다. 2023. 12. 27. 해와 달이 35mm 화각에 담기던 아침 35mm 화각 안에 해와 달이 함께 들어왔던 아침. 해가 밝아질 수록 희미해지던 달. 차올랐다 기울고, 빛나다 소멸해 가는 것. 통속적인 그 이름, 삶. 2023. 12. 10. 통영 도리골 어디 두메산골에 가서 찍은 사진이라고 생각할지 모르겠지만 퇴근하던 길에 찍은 학교 인근 풍경입니다. 이렇게 보니 도리골은 참 깊고 깊네요. 음기가 강한 건지 저하고는 좀 안 맞는 곳인 듯합니다만. 그래도 반대편으로 걸어나가면 바로 상쾌한 바다가 펼쳐져서 좋았습니다. 어쩌다 보니 근무했던 4곳 중에서 3곳이 바다 바로 근처에 있었네요. 남해제일고, 고성중앙고, 통영여고. 남해제일고와 고성중앙고에 근무했던 시절에도 분명 힘든 일이 많았을 텐데 지금은 좋은 기억만 남아 있으니 신기합니다. 순탄치는 않았던 통영여고에서의 4년도 언젠가는 그렇게 추억하게 될까요? 도리골에서 보낸 16번의 계절을 돌아보니 아득하기만 합니다. 2023. 12. 7. 코인러버의 통영로그 - 통영 스페셜티 커피의 근본 오브 근본. 삼문당 커피 원두 크리스마스 블랜드 삼문당 크리스마스 블랜드. 패키지 디자인이 너무 깜찍하다. 삼문당 로고는 디자인 확장성이 참 좋은듯. 적당한 산미에 대추와도 비슷한 말린 과일 풍미와 단맛이 참 좋다. 커피 좋아하는 사람에게 선물하고 싶은 원두다. 컵노트와는 조금 다른 느낌으로 내려진 것 같지만 내게는 딱 좋았던 한잔. 907X 영입한 기념으로 통영 단골집 사장님들 포트레이트를 찍어보려고 한다. 첫타는 삼문당 사장님. 항상 사람 좋은 미소로 포근하게 대해주셔서 내 집에 가듯 편하게 드나들고 있다. 삼문당 운영 외에도 티페스타 등 추진하는 일이 많으신 팔방미인, 몸 챙겨가면서 지치지 말고 쭈욱 잘 해나가셨으면 한다. 2023. 12. 1. 코인러버의 통영 로그 - 바다로 향하는 길 딱 11월 이때, 도천동 거리를 걷다보면 좁은 도로 사이로 윤슬이 반짝이는 바다를 볼 수 있다. 사진으로 다 담아낼 수 없는 감성이 일렁이는 풍경이다. 4년째 그 느낌을 담아보려 노력하고 있지만 매번 한계만 깨달을 뿐. 해저터널 벽에 맺히는 그림자 또한 11월이 가장 아름답다. 매년 찍지만, 사진 폴더 안에 넘쳐날 정도로 같은 사진을 담아 두었지만 이 장면을 만나면 참지 못하고 또 셔터를 누르게 된다. 이런 전형적인 사진을, 구성에 집착하며 예쁜 수준에도 도달하지 못한 사진을 왜 찍는지 물어보는 사람이 있을지도 모른다. 사진은 숨쉬는 일이기 때문이다. 어느곳에서도, 어느 시간대에서도 숨을 멈출 수는 없기 때문이다. 모든 사진에 의미를 부여하며, 분석하려는 사람들이 바라보는 것과는 다르다. 2023. 11. 17. 코인러버의 통영로그 - 낮은 니지텐 에비텐동, 밤은 셰프장 후토마끼 니지텐에 갈 때마다 사장님께서 서비스로 내주시는 바질페스토 토마토. 어느새 중독되버렸다. 이날의 선택은 에비텐동. 튀겨지는 소리도 먹을 때 나는 소리도 가을 낙엽을 밟는듯 바스락. 미륵미륵에서 만든 논알콜 맥주를 서비스로 내주셨다. 맥주가 아니라고도, 낮에 마시는 맥주라고도 읽을 수 있는 낫맥. 과일향이 한가득한 상큼한 음료 같은 느낌이었으나 탄산감이 조금 부족한게 아쉬웠다. 원료를 보니 유자는 안들어간 것 같은데 색깔에서도 맛에서도 유자가 느껴지니 신기하지. 딱 달지 않은 유자 탄산 음료. 텐동같은 튀김 요리와의 페어링이 좋을 듯 했다. 와이프 퇴원 기념으로 셰프장. 아직 갈 길이 멀지만 그래도 일단 퇴원했으니 모든게 잘 될거라 믿으며. 모듬회, 소고기숙주볶음, 후토마끼. 이날 우리 셰프장님께서 특별히.. 2023. 11. 6. 코인러버의 통영로그 - 통영 미수동 맛집 수와헤밤 점심특선 스테이크동 미수동 해안도로 대영유토피아 상가 1층에 있는 감성주점 수와헤밤에서 점심 특선을 판매하고 있다고 해서 들러봤다. 메뉴는 스테이크동과 듀록챠슈동 두가지. 그중 스테이크동을 먹어봤는데 전문점에서 먹는것 만큼이나 괜찮았다. 고기가 부드럽고 소스간이 적당해 와사비 조금 올려먹으니 모자람이 없었다. 한 쟁반에 전채부터 후식까지 나름 완벽한 구성으로 나온다. 여사장님 인심도, 솜씨도 좋은 것 같아 저녁에 들러 안주 메뉴를 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 수와헤(soiree)는 밤에 하는 격식있는 파티를 뜻한다고 하니 아무래도 낮 메뉴보다는 밤메뉴가 더 풍성하지 않을까 싶어서. 2023. 10. 11. 코인러버의 통영로그 - 다시 니지텐, 확장 공사 완료 내부 확장 공사를 위해 임시 휴업에 들어갔던 니지텐이 거의 한달만에 영업을 재개했다. 예전 분위기를 그대로 유지하면서 가게 옆에 있던 카페까지 확장하여 공간이 엄청나게 넓고 쾌적해졌다. 이제 옛날만큼 오래 웨이팅하지 않아도 될 듯. 영업 시작할 때부터 단골이었던 집이 지역을 넘어 외지에서 까지 찾아오는 맛집으로 유명해지고 날로 번창하는 모습을 보는건 참으로 즐거운 일이다. 앞으로도 쭉 성업하시길. 다이어트 중이지만 니지텐의 영업재개를 축하하며 스페셜 텐동으로 달려주셨다. 맛이야 말해 뭐하겠나. 전국 최고. 아니 아시아 최고. 아.... 그럼 세계 최고인가. 마음 좋은 사장님께서 오랜 단골에게 내어주시는 서비스, 바질페스토 토마토. 너무 좋다. 2023. 10. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 27 다음
