코인러버의 통영로그 - 카페 마노아에서
음료맛에 실망해서 다시 올 일이 없을 것 같았던 카페 마노아. 장모님께서 어떤 곳인지 궁금해 하셔서 다녀왔다. (야외 자리에서 컨셉샷, 테이블에 발 안올렸음. 모서리에 살짝 다리만 기댔다가 사진찍고 바로 내림.) 딸기요거트스무디. 나 말고도 들렀던 분들이 대부분 음료맛을 아쉬워하셨는데 주인분들께 피드백이 좀 된 것인지 예전보다 맛이 좋아진 것 같았다. 하지만 역시 카페 마노아의 최고 음료는 이것. 미국 노숙자들이 꼭 한병씩 들고다닌다는 마성의 음료 애리조나 그린티 ㅋ
Tongyeong Log
2020. 11. 14. 19:59
코인러버의 통영로그 - 통영 다찌 맛집 벅수다찌
통영의 대표적인 식문화로 알려진 다찌. 진주에는 실비, 마산에는 통술, 통영에는 다찌로 알려진 술을 시키면 안주가 알아서 준비되어 나오는 일종의 코스 요리. 진주 실비는 교방 음식에서 비롯되어 식재료 자체보다 음식 실력이 드러나는 경우가 많고 통영의 다찌는 바닷가라는 장점을 백프로 활용한 신선한 식재료가 특장점이다. 마산의 통술의 경우는 둘의 중간점 정도로 알고 있다. 사람들은 통영하면 굴과 다찌를 제일 먼저 떠올리는데 둘다 그다지 즐기지 않는 나로서는 찾아오는 지인들이 이것들을 경험하길 바랄 때 꽤 난감해진다. 굴의 식감과 맛은 나와 상극이고(어릴때 떡국에 들어간 굴을 어떻게 처리해야하나 고민했던) 다찌 또한 해산물 위주의 음식들이 주로 나오기에 비린맛에 민감한 나로서는 좋아할 수가 없다. 그래도 통영..
Tongyeong Log
2020. 11. 14. 19:20
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